トマトピューレ

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先日、採れたてのトマトがたくさん手に入りました。
毎日食べているものの・・・
どうしても残って熟れていきますよね。
そんなトマトをピューレにしてみました。
入れたトマト・・・約20個
煮込んで裏ごしして・・・
出来あがったのがこれ。
すぐに使えるように庭のバジルも加えて煮たもの。
早速パスタを作ってみました。
手間暇かけただけあっておいしーーー!!
(自画自賛) 〃 ̄ー ̄〃
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by calmgarden | 2008-10-08 18:45 | おいしいもの
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