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大みそか

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今年も一年、ボチボチとマイペースな更新になっておりました。
私のなんてことない、平凡な日記に、メールやbbsでお話下さった方々、
いつも遊びにいらして下さっている方々、本当に有難うございました。
今年を振り返ってみると、またまた忙しい一年になってしまってました。
よく言えば活気に満ちた一年ということになるかしら^^;
いろんなことに挑戦してみたり・・・はたまた立ち止まってしまったり・・・と
色々ありましたがいろんな人たちに支えられ助けられて何とか
頑張ってくることができました。感謝です!!
とにかく健康でいられることの大切さを身にしみて
わかった一年でした。
来年はどんな年になるかしら・・・。
また来年もどうぞよろしくお願いします^^

皆さん、良いお年をお迎えくださいね!!
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by calmgarden | 2008-12-31 17:52 | 生活

韓国へ

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韓国に行って参りました。
春にトランジットで韓国に行ったのですが
その時よりもかなりのウォン安、円高^^v
お腹いっぱい食べても、ショッピングしても・・・
あれ・・・これだけ?
と普段、感じたことのないリッチ感だったりして(笑)
とにかく食べた、歩いた!
前回はあまり時間がなかったので今回じっくり見てくることができましたー。
世界遺産の昌徳宮。。。
建物はどことなく日本に近いものがある。
やっぱり同じアジアなんだなと実感。
随所にカラフルな色の装飾があって豪華絢爛な
朝鮮王朝時代を想像しながら・・・チャングムの誓いを
思い出しながら・・・歩きました。

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そして・・・韓国で感じたこと!
とにかくパワーがあるのです。

車の運転もパワフル!
タクシーやバスですごい数の車線をビュービュー飛ばして
急ブレーキ!なんてドキドキの連続でした。
市場では「お姉さん、偽物のバックあるよ。」
「完璧な偽物、コピー商品あるよ。」
堂々と客引きしてるの。完璧な偽物って・・・(笑)
でも食べ物は美味しかった。
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どこでもキムチが出てきて・・・
それと生のニンニクやトウガラシも。どうやって食べるのでしょう。
昼から焼酎をサービスで出してくれたところもあったわ( ▽|||)
寒かったからねー。北海道と大して変わらなかったもの。
焼肉も目の前でパチパチとハサミで肉や野菜、ジャガイモまで切ってくれちゃうの。
超ダイナミック!
でもおもしろかった。
お隣の国ながらこうまでも違うなんてね。
驚きと発見がいっぱいの旅でした。

さてさて遊んだあとは・・・
大掃除が待ってる~!!
あと2日で・・・なんとかがんばらなくちゃ(汗)
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by calmgarden | 2008-12-29 22:53 | おでかけ

メリークリスマス

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子供が小さな頃は一緒になって指折り数えて
待ちわびていたクリスマス。
子供が大きくなってからはずいぶんとあっさりとしたものになりました。
でもクリスマスの雰囲気だけでも・・・とお料理も作ってみました。
ハーブをまぶしたチキン一匹を丸ごとじっくりロースト。
余分な脂が抜けきって香ばしく焼き上がりました。
そして我が家恒例のラザニアとピザも。

そして家族全員でプレゼント交換。
子供たちからはルアー(釣り)のプレゼント。
嬉しい!
パパからセーターアンサンブルとマフラー・・・そしてリールを
もらいました~^^
クリスマス・・・いくつになっても楽しいー!
家族で温かいクリスマス・・・
今年も穏やかな時間を過ごすことが出来ました。
感謝ですね。
皆様もすてきなクリスマスをお送り下さい。
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by calmgarden | 2008-12-24 19:45 | 生活

いくら漬け

今年は鮭が不漁ということで生筋子の価格も高騰!
なので今年のイクラはあきらめていました。
でも・・・スーパーで
『今年の生筋子は間もなく終了!』との札。
思わず反応してしまった私です012.gif
やっぱり1シーズンに一度は作らなければ!!
この鮭、脂が少なかったのかな。
薄皮もベタベタとせずに剥きやすかったです。
とっても美味しくできましたよ~♪
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by calmgarden | 2008-12-06 16:27 | おいしいもの